いろいろ使える(チャーシュー丼・豚丼のたれ)便利な丼たれを紹介します。作って保存しておくと何かと、便利です。それでは、作ってみましょう。 |
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材料を用意します。砂糖100g・しょう油1カップ(200CC)・酒大さじ1・ハチミツ大さじ1と1/2 ハチミツ以外の材料を入れて、沸騰してから弱火で5分煮込みます。 |
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ハチミツを入れて、更に5分煮込みます。少しとろみがついたら出来上がりです。 |
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容器などに移して、冷蔵庫で保存します。(約1ヶ月くらいは大丈夫です) |
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